寿喜锅“无菌蛋”真的无菌并不生吃未必绝对安全

在日料里,牛肉经常被用来做寿喜锅,还要配合生鸡蛋食用。新京报记者发现,不少日料店使用的生鸡蛋宣称是“无菌蛋”,称完全无菌,可以放心吃。

这种“无菌蛋”是真的无菌吗?其他普通鸡蛋能直接生吃吗?

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工业大麻继续走高:方盛制药、岳阳林纸涨停,福安药业、紫鑫药业、兴民智通、福日电子等领涨。银行拉升:贵阳银行、建设银行、兴业银行等大涨。

钟凯认为,“清洁蛋”虽然经过严格控制,但也存在细菌,并不是绝对安全。因为保质期较短,为了保证“清洁蛋”的相对安全,要将其冷藏,短期内食用完毕。

河南省扶贫办相关负责人表示,河南脱贫攻坚工作已经到了攻城拔寨的关键时期,33个贫困县退出后,今年河南计划有14个国定贫困县脱贫摘帽(含10个革命老区县)、1000个贫困村脱贫出列、65万贫困人口脱贫,高标准高质量地完成今年的脱贫任务,对于促进全省打赢打好脱贫攻坚战、确保老区人民同步实现小康生活意义重大。

据葡萄牙《纪录报》获悉:本菲卡已与若昂·费利什在去年11月完成续约,新合约至2023年6月30日截止,违约金则上调至1.2亿欧元。就目前的情况来看:本菲卡主席维埃拉不想出售费利什(除非支付违约金,否则不卖),并希望进一步提高球员的违约金。如果费利什的违约金,在现有的基础上继续提高,那无疑会打消部分求购者的兴趣——因为哪怕是支付1.2亿欧元,皇马和巴萨都觉得不值。

科创板旋风席卷而来,所到之处改革提速,在增量改革之外,存量市场也在发生着变化,首当其冲的就是A股的发行审核思路明显转变。公开透明的审核理念逐渐取代了以往的窗口指导。这仅仅是开始,随着科创板各项规则的陆续落地,势必会给A股存量市场带来更多的影响。

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有色板块走高:贵研铂业涨停,云南铜业、云铝股份、江西铜业、白银有色、罗平锌电、神火股份、株冶集团、电工合金等领涨。煤炭股同步反弹:红阳能源涨停,郑州煤电、西山煤电、恒源煤电、兖州煤业、平庄能源等涨幅居前。

随后,若昂·费利什又随队出战葡超联赛,并再一次让人看到他的卓越才能:在主场对阵塞图巴尔胜利的比赛中,他打进1球贡献2次助攻——如果皮齐没有罚丢点球的话,他甚至可以上演助攻帽子戏法。而凭借这位超级新星的优异表现,本菲卡最终以4-2取胜,继续领跑积分榜。

周二,两市惯性低开,跌破上周调整低点后企稳回升。板块方面,有色、煤炭、通讯、保险、电信运营、燃气水务、钢铁、银行、券商等行业涨幅居前;氢能源、工业大麻、燃料电池、稀缺资源、5G概念涨幅居前,知识产权、租售同权、猪肉概念、智能电视跌幅居前。

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普通鸡蛋可能带菌要加热吃

央行货币政策委员会近日召开2019年第一季度例会。会议认为,当前我国经济呈现健康发展,经济增长保持韧性,增长动力加快转换。人民币汇率总体稳定,金融市场预期改善,应对外部冲击的能力增强。稳健的货币政策体现了逆周期调节的要求,宏观杠杆率趋于稳定,金融风险防控成效显现,金融服务实体经济的质量和效率逐步提升。

工业大麻继续走高:方盛制药、岳阳林纸涨停,福安药业、紫鑫药业、兴民智通、福日电子等领涨。5G板块震荡走高:吴通控股、春兴精工、南京熊猫、万马科技、世嘉科技、广哈通信、华脉科技涨停。

某无菌蛋产品将沙门氏菌作为衡量是否可生食的关键。

据了解,在此次脱贫摘帽的33个贫困县中,有26个革命老区县,截至目前,河南省内的40个老区贫困县中,已有30个实现脱贫摘帽,为贫困地区和革命老区群众共同迈入小康社会打下了坚实的基础。

新京报记者注意到,国家对鸡蛋的安全性有严格要求。《食品安全国家标准蛋与蛋制品》(GB2749—2015)中,对鸡蛋的感官要求和污染物限量做了严格的标准要求。而《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》(GB29921—2013)规定,即食蛋制品的沙门氏菌的含量为零。

周二,两市惯性低开,跌破上周调整低点后企稳回升。板块方面,有色、煤炭、通讯、保险、电信运营、燃气水务、钢铁、银行等行业涨幅居前;氢能源、工业大麻、燃料电池、稀缺资源、5G概念涨幅居前,知识产权、租售同权、猪肉概念、智能电视跌幅居前。沪指箱体震荡,箱体底部已测算,短线反弹将出现。建议关注绩优低价股。

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投保基金发布2019年3月中国证券市场投资者信心调查分析报告。报告显示,2019年3月中国证券市场投资者信心指数为65.5,投资者对股票估值的认可度仍位于近4年来的较高水平。A股创出新高后,投资者短期的谨慎情绪有所上升,但对大盘中期走势仍抱有较强的向好预期。

氢燃料电池概念走强:红阳能源、洲际油气、力帆股份、凯龙股份、全柴动力、贵研铂业等涨停,云铝股份、雄韬股份、安泰科技、中泰股份、金通灵、八菱科技、中通客车、同济科技等涨幅居前。

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最近这一周,几乎整个欧洲都在为若昂·费利什疯狂:欧联杯1/4决赛首回合,本菲卡在主场以4-2战胜法兰克福,只有19岁的费利什上演帽子戏法,并打破多项纪录(C罗直到27岁才取得首个欧战帽子戏法,费利什比C罗早8年)。

在费利什名声大噪后,本菲卡主席维埃拉曾希望给舆论降温,以达到保护球员,并维护俱乐部自身利益的目的(维埃拉不想过早出售费利什)。而在本菲卡主帅拉热,也急不可耐地向自己的爱徒“泼冷水”:“若昂·费利什既不是超级英雄,也不是超级飞侠,他还需要在战术以及技术上得到提高。唯有这样,他的状态才能保持平稳,并得到更好的发展。”

这种“无菌蛋”是不是真的无菌呢?科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯对新京报记者表示,可以食用的生鸡蛋,其实是未经巴氏杀菌处理的“清洁蛋”。“规范的鸡蛋企业,会从育苗、饲料、饮水、养殖环境等各方面控制致病菌的污染。鸡蛋表面还要经过清洗、紫外消毒、涂膜等工序处理,因此污染致病菌的概率远远小于普通的散养鸡蛋(土鸡蛋)。”

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现在,电商店铺也售卖可以生食的“无菌蛋”。新京报记者就“无菌蛋”的情况询问电商店家,一位客服人员回应,他们的“无菌蛋”是经过消毒处理、没有沙门氏菌的鸡蛋,可以生食。

日料用的生鸡蛋是“清洁蛋”

对于鸡蛋可能存在的致病微生物,钟凯称,“普通鸡蛋由于生产过程会携带周边细菌,其中最常见的致病菌是沙门氏菌,此外有空肠弯曲菌、致病性大肠杆菌、李斯特菌等。这些细菌可以导致食源性疾病,所以普通鸡蛋要加热食用。”

从俱乐部主席维埃拉,到统领三军的主帅拉热,都想把费利什保护在自己的羽翼之下。可一些豪门俱乐部的试探性接触,却正在加剧本菲卡内部的紧张感。据《都灵体育报》透露:尤文总经理帕拉蒂奇已与经纪人若热·门德斯取得联系,并准备向本菲卡报价1亿欧元(另外还要签下本菲卡中卫鲁本·迪亚斯)。为了筹措转会资金,“老妇人”甚至愿意卖掉迪巴拉。而把费利什视为“新姆巴佩”的皇马,也正在密切关注这位葡萄牙天才的动向。

爱吃寿喜锅的朋友都知道,日料店会提供“无菌蛋”作为配料,喜欢吃这种生鸡蛋的人也认为其味道美妙。

如果说“清洁蛋”在严格控制下都不绝对安全,那普通鸡蛋呢?钟凯对新京报记者解释,普通鸡蛋可能带有致病菌,因为鸡的排泄、生殖系统没有完全分开,排泄、下蛋需要经过同一个出口,使得致病微生物可能附着在鸡蛋上。

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巨丰投顾认为,周二A股惯性低开后,继续寻求支撑;资源股大幅反弹,氢燃料电池强势上涨,金融股止跌回升,带动股指反弹。操作上,建议投资者远离短期涨幅过大品种,在上周低点位置关注底部绩优股。

寿喜锅“无菌蛋”真的无菌并不生吃未必绝对安全
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